Heboh Anggur Shine Muscat, Ini Tips Menghilangkan Pestisida pada Buah

Jakarta, CNN Indonesia —

Kasus residu pestisida pada anggur Shine Muscat di Thailand memicu kekhawatiran masyarakat. Berikut Tips menghilangkan pestisida pada buah.

Thailand beberapa waktu lalu mengumumkan temuan residu pestisida pada anggur Shine Muscat di pasaran. Sekitar 50 jenis zat kimia sebagian ditemukan melebihi ambang batas Unggul tinggi, sementara sebagian lain tidak masuk dalam aturan kandungan bahan kimia setempat.

Melihat kasus ini, Badan Karantina Indonesia (Barantin) memperketat pengawasan karantina. Barantin memastikan seluruh Barang Dagangan tumbuhan yang masuk Indonesia Sebelumnya memenuhi prosedur karantina sesuai regulasi keamanan pangan.

Tips menghilangkan pestisida pada buah

Kenyataannya tak hanya buah Pembelian Barang dari Luar Negeri, buah yang dibudidayakan secara lokal bisa saja masih terdapat sisa pestisida. Residu pestisida bisa dihilangkan dengan Tips-Tips berikut.

1. Kupas buah

Beberapa jenis buah dapat dimakan bersama kulitnya, seperti apel. Justru untuk apel Pembelian Barang dari Luar Negeri, Kemungkinan ada baiknya dikupas terlebih Di masa lampau sebelum dikonsumsi.

Berdasar studi oleh National Library of Medicine, Tips paling Ekonomis dan efektif untuk menghilangkan residu pestisida pada buah tertentu Merupakan dengan mengupas kulit buah tersebut.

2. Cuci dengan air mengalir

Meski tidak berencana mengonsumsi buah bersama kulitnya, sebaiknya cuci buah dengan air mengalir. Melansir dari Times of India, FDA menyarankan untuk mencuci tangan dengan sabun terlebih Di masa lampau sebelum mencuci buah.

Berikutnya, letakkan buah pada wadah atau penyaring, lalu cuci dengan air mengalir. Tips ini Berniat melunturkan residu pestisida dan air cucian buah langsung terbuang.

3. Rendam dengan baking soda

Riset dari University of Massachusetts menemukan kebanyakan pestisida tidak stabil pada larutan alkali. Mereka menyarankan untuk menggunakan larutan baking soda yang terbukti menurunkan residu pestisida sampai 90 persen.

Anda cukup menyiapkan wadah berisi air, lalu campur dengan baking soda. Berikutnya rendam buah atau sayuran selama 15 menit.

4. Pakai cuka

Selain baking soda, Tips menghilangkan pestisida pada buah Merupakan merendam pada larutan cuka.

Larutkan cuka pada air dengan perbandingan 1:3. Untuk 1 bagian cuka, campur dengan 3 bagian air. Rendam buah selama 5-10 menit untuk memastikan bakteri terbunuh dan sisa pestisida hilang.

(els/chri)