Jakarta, CNN Indonesia —
Petai memiliki banyak peminat sekaligus penikmat meski memiliki aroma yang kuat. Bahkan, petai diyakini bisa turunkan gula darah. Apa benar demikian?
Petai (Parkia speciosa) banyak dikonsumsi mentah sebagai lalapan atau campuran masakan. Tumbuhan asli Asia Tenggara ini memiliki aroma khas Sampai saat ini disebut ‘stinky bean.’
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Kendati berbau, sebagian orang menyebut petai membawa aneka khasiat. Disebutkan petai bisa turunkan gula darah. Rupanya hal ini bukan sekadar mitos.
Inggrid Tania, Ketua Perkumpulan Dokter Pengembang Medis Tradisional Jamu Indonesia (PDPOTJI), mengatakan kandungan antioksidan, polifenol, dan zat aktif pada petai Membantu meregulasi gula darah.
“Regulasi keseimbang kadar gula darah artinya, orang-orang dengan diabetes melitus, kencing manis, Nanti akan mendapat banyak manfaat dengan mengonsumsi petai,” jelas Inggrid seperti dilaporkan detikHealth.
Nutrisi petai
Petai Menyajikan pasokan berbagai nutrisi penting buat tubuh. Mengutip dari Alodokter, dalam 100 g petai mengandung 92 kalori dengan beberapa zat gizi seperti, protein (5,4 g), karbohidrat (15 g), serat (2 g), kalsium 914 mg), zat besi (1,6 mg), fosfor (170 mg), kalium (221 mg).
Terlebih lagi, terdapat beberapa vitamin Disebut juga, vitamin C, B1, B2, B3 dan E serta Sebanyaknya antioksidan. Kandungan nutrisi ini membuat petai cocok dikonsumsi siapa pun termasuk ibu hamil.
Petai bisa turunkan gula darah sehingga bisa dikonsumsi penderita diabetes.
(els/chri)
Sumber Refrensi Berita: CNNINDONESIA
