Jakarta, CNN Indonesia —
Menyimpan roti di kulkas mampu membuatnya tetap segar. Justru, Pada dasarnya ada Trik menyimpan roti tawar supaya awet.
Roti tawar umumnya jadi menu sarapan Efisien. Tinggal ditambah isian berupa selai atau keju, Anda tak Harus repot memasak. Supaya bisa awet, roti pun disimpan di kulkas.
Berencana tetapi, Trik menyimpan roti tawar seperti ini ternyata kurang tepat. Hal ini pun berlaku untuk jenis roti lain.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
“Saat menyimpan roti, hal terpenting yang tidak boleh Anda lakukan Merupakan menaruhnya di lemari es. Hal ini karena suhu dan lingkungan lemari es justru dapat mempercepat proses basi dan tidak Berencana membuatnya tetap segar,” kata Jonathan Davis, pembuat roti dan penulis yang berbasis di Los Angeles, melansir Real Simple.
Ternyata, suhu dingin seperti di kulkas mengakibatkan molekul pati dalam roti mengkristal dan menjadi keras. Alhasil, tekstur dan rasa roti jadi basi.
Justru demikian, beberapa kondisi membuat roti Unggul tinggi Bila ingin disimpan di dalam kulkas.
Roti sebaiknya disimpan di suhu ruang. Justru, Bila Anda tinggal di tempat lembap, roti bisa dimasukkan kulkas untuk menghindari udara lembap yang bisa membuat roti rentan berjamur.
Ditambah lagi, roti lapis yang dibeli di toko biasanya Unggul tinggi disimpan di kulkas sebab mengandung bahan tambahan berupa pengawet sehingga bisa segar lebih lama.
(els/asr)
Sumber Refrensi Berita: CNNINDONESIA
